竹乡鸡顾名思义就是养在竹林里的鸡，是贵州省著*的地方家禽品种之一。主要产在贵州省赤水市，是经过当地人民长期的自然选育，形成的*具特色的地方品种。又叫赤水乌骨鸡，属于肉蛋兼用型鸡种，具有耐热、耐粗饲、觅食能力强的特点。本期节目主要介绍竹乡鸡的生物学特征，繁殖技术，种鸡，雏鸡的日常饲养管理以及育成鸡的林下放养技术。希望能对养殖户饲养竹乡鸡有所帮助。

竹乡鸡体型较大，单冠平头，胸宽体深，背腰宽短，腿脚较高，身体结构匀称，羽毛以黑色为主，杂色次之，白色*少。黑羽公鸡的颈羽和背羽多带红色羽丝，尾部羽毛带墨绿色光泽。冠、耳、胫、爪均为乌黑色，皮乌、骨乌，有的鸡的肌肉、腹膜、腹脂也为乌色，如墨染一般。

竹乡鸡养殖技术要点：种鸡除营养充足外，还要注意光照、温度、空气等方面。补充光照不仅能延长母鸡的采食时间，而且能通过母鸡的视*经，促使脑垂体前叶腺分泌产蛋需要的*素，母鸡产蛋持续时间与光照度密切相关，产蛋期，每天光照15-16小时为宜，光照强度15平方米鸡舍40瓦钨丝灯为宜，一般白天以自然光照为主，早、晚辅助人工光照。乌骨鸡产蛋的适宜温度是13-25℃。在日平均气温高于30℃和低于10℃时，产蛋率均会显著降*；提高产蛋率还应保持鸡舍环境安静。