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赤水乌骨鸡
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  • 赤水乌骨鸡

  • 主要特征为单冠平头、胸宽体深、背腰平长、腿脚较高,身体结构匀称;羽色以黑色和红色为主,杂色次之,白色较少;噱、冠、肉垂、耳叶、胫、爪、皮肤均为乌黑色,部分鸡的胸肌、骨骼、腹膜也为黑色。
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产品描述

赤水乌骨鸡(又名:竹乡鸡)是贵州省著名的地方特色家禽品种:因形成于山川旖旎、地貌奇特、山峰挺秀、雨量充沛、森林葱郁、物种繁多的“楠竹之乡”赤水而得名。据《仁怀直隶厅志  物产志  卷十五》和《赤水县志 养殖业篇》记载:“…本地良种鸡取名乌骨鸡,为肉蛋兼用型,是饲养的主要品种,距今已有260多年的养殖历史。单冠、平头、胸宽、体深、腹部大而丰满、脚长短适中,羽毛疏松均匀,黑色为主,耳垂紫黑色,喙、腿、爪以黑色较多……,其中乌骨鸡的皮肤、骨骼皆为黑色…”具有“十乌”的特征,原产主要分布于复兴、天台和旺隆等乡镇。

营养成分:据贵州科学院《贵州省赤水乌骨鸡资源调查及营养成分研究》(黔科鉴字014号鉴定书)报告称,赤水乌骨鸡含有18种氨基酸,总量为36673.38mg/100g,为普通鸡20153mg/100g的1.7倍以上,其中人体必须氨基酸含量为14253.98mg/100g,为普通鸡9380g的1.5倍以上;还含有人体必须的Zn、Mn、Ni、Cu、Cr、Fe等微量元素和矿物质。同时对赤水乌骨鸡的药效作用进行动物试验,结果表明,它具有明显的抗疲劳、提高耐缺氧和抗衰老、提高免疫力的作用。

经过多年对赤水乌骨鸡的品种保护工作,复本提纯。现已选培出赤水乌骨鸡黑羽、白羽、绿壳蛋三个品系。

黑羽系:出壳雏鸡平均体重40-45g、成年公鸡平均体重3000g左右、成年母鸡平均体重2500g左右;屠宰率高达75%;初产日龄150天,蛋重50g;年产蛋220-240枚左右,主要以产粉壳土鸡蛋为主,少许翡翠绿色。

绿壳蛋系:出壳雏鸡平均体重35-40g、成年公鸡平均体重2500g左右、成年母鸡平均体重2000g左右;屠宰率高达75%;初产日龄150天,蛋重40-50g;年产蛋180-200枚左右,蛋壳呈翡翠绿色,外表光鲜亮丽、色泽均匀、个头适中。

公司常年出售各天龄生态散养赤水乌骨鸡,以多模式、多渠道的销售方式!

 

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